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Notre région

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Voici le nouveau menu pour le projet "Cantine durable" pour ce 22 janvier 2019. Bon appétit!

Au menu de ce 22 janvier: Potage rutabaga, blanquette de veau, légumes et pommes de terre natures, pudding spéculoos.

Il s'agit d'un projet mis en place par plusieurs athénées de la province de Liège qui souhaitent favoriser les circuits courts et sensibiliser les élèves à "bien manger". Notre école vient de rejoindre ce projet. Chaque mois, la cuisine va proposer un repas "cantines durables" en privilégiant les producteurs locaux, les légumes de saison, le "manger autrement". Chaque mois, les comptables et les cuisiniers se rencontrent pour faire le point et partager les expériences de chaque école. Cela s'inscrit aussi dans le projet "écologie" mis sur pied par plusieurs professeurs.

Ce 8 novembre a eu lieu le premier repas Cantine Durable. Au menu: Potage aux panais, blancs de volaille , épinards et frites et pour terminer une panna cotta aux poires.

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Ce jeudi 10 janvier 2019, tous les élèves de 1re année ont été conviés à venir déguster un bon petit déjeuner bio. L’occasion de partager un moment convivial autour de produits provenant de producteurs de notre région.

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Les élèves de 2e différenciée ont récolté des pommes de nos pommiers. Une partie de cette récolte a été partagée entre les élèves, le reste sera mis en vente au profit du projet "potager". Cette année, en plus de jardiner, les élèves devront établir et gérer la comptabilité du potager.
Bravo pour l’investissement :)

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Les élèves de 3P et 4P vente ont eu la chance de visiter l'entreprise Chaudfontaine, ce jeudi 6 décembre 2018. Plongés au coeur de l'entreprise, ils ont pu voir la chaine de production. Un avant-goût du monde du travail qui les attend.

Val_Saint_Lambert_1Ce mardi 30 janvier, les élèves de 3 et 4 P de la section vente ont eu la chance de visiter le «Cristal Discovery Val-Saint-Lambert Museum». L’occasion pour eux d’en apprendre un peu plus sur La «Mémoire de Verriers» retraçant la vie sur le site du Val-Saint-Lambert à travers le témoignage d’anciens ouvriers de la Cristallerie. Ils ont pu également découvrir un parcours ludique composé de 5 sculptures monumentales en verre de l’artiste belge Bernard Tirtiaux, offrant une découverte sensorielle de la matière et finir par une démonstration de soufflage en direct d’un maître verrier à l’œuvre pour comprendre toutes les étapes de la fabrication d’une pièce.

Nous tenons à remercier Mme Mathy pour son accueil et Mme Hardy, notre guide, pour sa présentation dynamique du Musée. Une journée très enrichissante ! 

Mme FUCA et Mme Meunier.

Athénée Royal Soumagne - (c) 2018