Activités de l'Athénée

Le véritable voyage de découverte ne consiste pas à chercher
de nouveaux paysages, mais à avoir de nouveaux yeux

Cantine durable

Il s'agit d'un projet mis en place par plusieurs athénées de la province de Liège qui souhaitent favoriser les circuits courts et sensibiliser les élèves à "bien manger". Notre école vient de rejoindre ce projet. Chaque mois, la cuisine va proposer un repas "cantines durables" en privilégiant les producteurs locaux, les légumes de saison, le "manger autrement". Chaque mois, les comptables et les cuisiniers se rencontrent pour faire le point et partager les expériences de chaque école. Cela s'inscrit aussi dans le projet "écologie" mis sur pied par plusieurs professeurs.

Ce 8 novembre a eu lieu le premier repas Cantine Durable.

Au menu: Potage aux panais, blancs de volaille , épinards et frites et pour terminer une panna cotta aux poires.

 

Mots clés: 2018-2019 Notre région

Athénée Royal Soumagne - (c) 2018